Thiết kế cửa hàng cháo dinh dưỡng

Thiết kế cửa hàng cháo dinh dưỡng do Skyhome cung cấp là giải pháp trọn gói, tối ưu không gian kinh doanh, giúp chủ cửa hàng vận hành hiệu quả và thu hút khách hàng. Mô hình thiết kế khoa học, hiện đại, kết hợp trưng bày menu đa dạng với công thức độc quyền từ chuyên gia dinh dưỡng, đảm bảo tiện lợi, an toàn và thân thiện với trẻ em.

Skyhome bố trí cửa hàng cháo dinh dưỡng như thế nào để tối ưu vận hành?

Skyhome bố trí khu vực nấu, pha chế, quầy phục vụ và trưng bày sản phẩm hợp lý, giúp tiết kiệm diện tích, nâng cao trải nghiệm khách và dễ quản lý. Cửa hàng được thiết kế vận hành nhanh chóng, phù hợp mô hình nhượng quyền như Vietsub, vốn đầu tư thấp, không thu phí phần trăm doanh thu, đồng thời đáp ứng tiêu chuẩn ISO 22000 về an toàn thực phẩm.

Với thiết kế cửa hàng cháo dinh dưỡng do Skyhome thực hiện, chủ quán dễ dàng khai trương, vận hành trơn tru, tạo dấu ấn chuyên nghiệp, nâng cao uy tín thương hiệu và tối ưu lợi nhuận trong thời gian ngắn. Mô hình khoa học kết hợp hệ sinh thái sản phẩm – dịch vụ giúp bạn mở rộng kinh doanh và tăng doanh thu.

Những cách kiếm tiền từ cửa hàng cháo dinh dưỡng

Có ít nhất 10 cách để mở rộng lợi nhuận từ cửa hàng cháo dinh dưỡng:

1. Bán cháo trực tiếp cho khách hàng.
2. Cung cấp nguyên liệu: hạt, rau củ, thịt cá cho các quán cháo.
3. Bán cơ sở vật chất, dụng cụ bếp như tủ, nồi, máy xay, máy hấp.
4. Dạy nghề, chia sẻ công thức nấu cháo dinh dưỡng.
5. Bán phần mềm quản lý, máy POS, công cụ hỗ trợ vận hành.
6. Kinh doanh sản phẩm mẹ & bé: thực phẩm chức năng, đồ chơi, quần áo, hóa mỹ phẩm.
7. Cung cấp kiến thức kinh doanh: marketing, bán hàng, quản lý nhân sự.
8. Bán mô hình kinh doanh, nhượng quyền thương hiệu.
9. Phân phối cháo gói công nghiệp số lượng lớn cho siêu thị, cửa hàng tiện lợi.
10. Các cơ hội mới tùy sáng tạo và nhu cầu thị trường.

Những sai lầm phổ biến khi kinh doanh cháo dinh dưỡng

Ba sai lầm lớn thường gặp:

• Không lưu giữ data khách hàng, bỏ qua kết nối qua Zalo, Facebook, khiến việc chăm sóc và thông báo chương trình khuyến mãi khó khăn.
• Không xây dựng hệ sinh thái sản phẩm, chỉ bán cháo mà không mở rộng sang đồ mẹ & bé, thực phẩm bổ sung, đồ chơi, quần áo, dẫn đến biên lợi nhuận thấp và sức cạnh tranh yếu.
• Không phát triển chuỗi cửa hàng, tự làm tất cả, lo ngại bị “học nghề”, khiến thu nhập bị giới hạn bởi một cửa hàng.

Cần kết hợp không gian thân thiện, sạch sẽ với hệ thống kinh doanh bền vững: quản lý khách hàng, đa dạng sản phẩm, mở rộng quy mô. Đây là cách biến nghề nấu cháo thành kinh doanh thực sự, giúp tiền làm việc cho bạn thay vì ngược lại.

Vốn đầu tư và lợi nhuận từ cửa hàng cháo dinh dưỡng Skyhome – Vietsub

Với thiết kế cửa hàng cháo dinh dưỡng Skyhome, bạn có thể bắt đầu chỉ từ 40 triệu đồng, doanh thu bình quân đạt 2 triệu/ngày, hoàn vốn nhanh trong 6 tháng. Vietsub – hệ thống cháo dinh dưỡng trên 10 năm với hơn 1000 cửa hàng toàn quốc – đảm bảo chất lượng, hỗ trợ khảo sát mặt bằng miễn phí, cung cấp nguyên liệu tươi sạch đạt chuẩn ISO 22015 và HACCP, cùng công thức độc quyền cho thực đơn đa dạng, dinh dưỡng và an toàn cho trẻ nhỏ.

Skyhome thiết kế cửa hàng cháo dinh dưỡng với không gian hiện đại, tối ưu công năng, giúp thu hút khách hàng hiệu quả. Vietsub hỗ trợ vận chuyển nguyên liệu tận nơi, miễn phí nhượng quyền, đồng thời cung cấp quà tặng ưu đãi lên đến hàng chục triệu đồng. Chủ cửa hàng được sử dụng thương hiệu uy tín, dễ dàng vận hành và khai thác lợi nhuận ngay từ những ngày đầu.

Nhiều quán cháo thất bại không phải vì món ăn không ngon, mà vì chủ quán chỉ biết “làm nghề” mà chưa biết “làm kinh doanh”. Chất lượng món ăn chỉ chiếm 20% thành công, trong khi 60% phụ thuộc vào marketing, bán hàng và chăm sóc khách hàng. Phần còn lại là vận hành và mở rộng mô hình. Thiết kế cửa hàng cháo dinh dưỡng chuyên nghiệp là nền tảng giúp thu hút khách và tối ưu doanh số.

Thiết kế cửa hàng cháo dinh dưỡng nên chú ý những gì?

Không gian quán cần:

• Sạch sẽ, thân thiện với trẻ em.
• Có khu vực ăn uống cho mẹ và bé.
• Trang trí màu sắc tươi sáng, bắt mắt.
• Khu bếp và tủ bảo quản gọn gàng, chuyên nghiệp.

Gợi ý diện tích từ 20–40m², tùy quy mô và tệp khách hàng.

Bạn có thể bắt đầu nhỏ, bán online trước, tận dụng danh sách khách hàng để chốt đơn, sau đó mở rộng cửa hàng. Quan trọng là học cách làm kinh doanh bài bản, biết marketing, chăm sóc khách và xây dựng mô hình bền vững.

Nếu chưa biết tối ưu 3 yếu tố tạo doanh số (số lượng khách, giá trị đơn hàng, tỷ lệ khách quay lại), hãy cân nhắc tham gia chương trình đào tạo chuyên sâu. Có người hướng dẫn đúng lộ trình sẽ tiết kiệm thời gian, tiền bạc và công sức, giúp bạn mở cửa hàng cháo dinh dưỡng thành công bền vững.

“Không ai thành công vì nấu cháo ngon – mà thành công vì biết cách bán cháo thông minh.” Thiết kế cửa hàng cháo dinh dưỡng chỉ là bước đầu, quan trọng là kết hợp sản phẩm chất lượng, marketing hiệu quả, chăm sóc khách hàng và vận hành bài bản để tăng doanh số và tạo thương hiệu bền vững.

Vì sao thiết kế cửa hàng cháo dinh dưỡng lại quan trọng?

Thiết kế cửa hàng cháo dinh dưỡng là yếu tố sống còn để bán chạy. Một không gian sạch sẽ, thông thoáng và bày trí khoa học không chỉ gây ấn tượng với khách mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm – điều quan trọng nhất trong ngành cháo.

Tại Cẩm Phả, Quảng Ninh, một cửa hàng cháo được đặt đối diện trường cấp 3, dễ nhận diện và thu hút học sinh lẫn phụ huynh. Không gian quán gọn gàng, dễ lau chùi, tủ trưng bày trong suốt giúp khách quan sát món ăn. Khi thiết kế tủ kính, cần xử lý vấn đề hấp hơi, mờ kính bằng quạt gió hoặc kính chống mờ để trải nghiệm khách tốt hơn.

Quy trình chế biến đi kèm thiết kế cửa hàng cháo dinh dưỡng

Cửa hàng cần bố trí tủ nhiệt hoặc tủ mát để bảo quản món cháo, giữ nguyên hương vị mà không ảnh hưởng chất lượng. Quầy bếp mở giúp khách dễ quan sát, tăng độ tin tưởng. Có thể phân chia khu vực riêng cho từng loại món:

• Cháo sườn non, sườn sụn: khu sơ chế sạch sẽ.

Cháo trứng, trứng vịt lộn, trứng cút: khu nấu nhanh.

• Món bổ sung: gà hầm, chim hầm, cháo cá: khu nồi áp suất riêng.

Gia vị tùy chọn như hành lá, tía tô, tiêu, nước mắm, mì chính giúp khách cá nhân hóa khẩu vị.

Cháo phù hợp với trẻ em, học sinh và người lớn tuổi vì nhẹ bụng, dễ ăn, đặc biệt vào buổi sáng hoặc chiều tối. Thiết kế cửa hàng nên có khu ngồi lại và khu mang đi, tối ưu tiện lợi cho mọi khách hàng.

Bí quyết để cửa hàng cháo dinh dưỡng bán chạy

• Không gian sạch, sáng, dễ vệ sinh.
• Khu chế biến riêng biệt, gọn gàng.
• Menu đa dạng, rõ ràng.
• Thường xuyên cập nhật món mới theo mùa hoặc món ăn vặt đi kèm.

Đặt cửa hàng gần trường học, bệnh viện hoặc khu dân cư sẽ tận dụng tối đa vị trí, tạo cảm giác gần gũi, thân thiện với khách hàng.

Bạn nên đầu tư từ khâu thiết kế đến quy trình vận hành ngay từ đầu. Không chỉ bán cháo, mà còn bán sự tận tâm, sạch sẽ và chuyên nghiệp thông qua cách bố trí không gian, sắp xếp khu chế biến và trưng bày món ăn.